PATATES GONDOLU

basit lezzetli ve bereketli bir tarif.
Hazırlama Zamanı 30 dakika
Pişirme Zamanı 40-45 dakika
Kaç Kişilik 10-12
Malzemeler
  • En sevdiğim kategorilerden biri salatalar ,meze vari yiyecekler.bu tarifi çok beğeniyorum yediğim gün bayılmıştım.yanlış hatırlamıyorsam arkadaşım Güldağda yemiş olmalıyım.hem görseline hem tadına bayıldım o günden bugüne de müdavimiyim.çok basit ve malzemeleri de çabuk bulunacak cinsten.isteğe göre malzemeleri artırabilirsinizde.sosis,bezelye ile.
  • 1 kg patates
  • 1 su bardağı kadar mayonez
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 2 orta boy havuç rendesi
  • 2 tatlı kaşığı kadar tuz
Hazırlanışı
  • Patatesleri yıkayıp haşlamak için1 tatlı kaşığı tuz ile beraber tencereye alalım.çatal batırarak patatesleri pişmiş mi diye kontrol edin.piştiyse altını kapatıp soğuk suyun altında soyabileceğiniz kadar soğutun.kabuklarını soyduktan sonra çatalla ezin.
  • kesinlikle rondodan geçirmeyin.fazla yumuşayıp eridiğinde şekil verilmiyor.tereyağını,mayonezin yarısını bir tatlı kaşığı tuzu patatese ilave ederek karıştırın.
  • sıksık tadınada bakarsanız tadını tuzunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.yine karıştırırken fazla ezilmemesine dikkat edin.malzemenizi eşit şekilde ikiye bölün.
  • biri sade kalacak diğerinin içinede rendenin büyük tarafıyla rendelenmiş havucu ekleyin iyice karıştırın sonra .içine mayonezin kalanını ilave edin.küp küp doğranmış haşlanmış yumurtayı da ekleyin..isterseniz havuçlu karışıma sosis,bezelye, ekleyebilirsiniz.büyükçe bir tepsi yada borcamı hazırlayın.avucunuza cevizden biraz daha büyük bir parça alın hafif hafif bastırarak düzleştirip gondol gibi bir şekil verin.bu parçayı yerleştireceğiniz alana koyun üzerine bir yemek kaşığı ile diğer karışımdan bolca alıp koyun.tepeleme gibi görünsün dökülmüyorsa düzeltmeyin.(benim resimdeki pek anlattığım şekil değil ilk fırsatta değiştiricem fotoyu. bu şekilde bitirene kadar devam edin.eminim sizin de misafir ikramlarınınızın baş köşesine oturacak bu tarif.hem pratik hem,hem bereketli.
eminim sizin de misafir ikramlarınınızın baş köşesine oturacak bu tarif

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !